Cijena kave raste znatno brže od inflacije
N&P:D.A.

U Njemačkoj su zrna kave u travnju bila 12,2 posto skuplja nego u travnju prošle godine.
Postoji nekoliko razloga za nove podatke Saveznog statističkog ureda.
Ljudi u Njemačkoj moraju dublje posegnuti u džep za kavom. Potrošačke cijene kave u zrnu porasle su za 12,2 posto u travnju u usporedbi s istim mjesecom prošle godine, prema podacima Saveznog statističkog ureda.
To predstavlja znatno veći porast cijena od ukupnih cijena hrane (2,8 posto) i opće inflacije (2,1 posto). U srednjoročnoj usporedbi, potrošačke cijene kave u zrnu u travnju bile su gotovo trećinu više nego u travnju 2021. Tijekom tog razdoblja inflacija je bila slična inflaciji cijena hrane u cjelini, ali viša od opće inflacije, koja je iznosila nešto manje od 19 posto.
Razlozi za skuplju kavu
Razlog povećanja cijena vjerojatno su znatno više uvozne cijene zelene kave, koje su naglo porasle zbog propadanja usjeva uzrokovanog ekstremnim vremenskim uvjetima, prema statističarima. Prema tim podacima, uvozne cijene neprženih zrna kave bile su dobrih 53 posto više u travnju nego godinu ranije. Uvozne cijene kave bez kofeina ili pržene kave porasle su za 35,8 posto u usporedbi s istim mjesecom prošle godine.
Uvoz zelene kave iz Amerike (61,8 posto) posebno je porastao, a slijede Azija i ostale regije (43,8 posto) te Afrika (23,2 posto).
Važne zemlje uzgajivačnice kave
Prema Saveznom statističkom uredu, Brazil je najvažniji trgovinski partner. 41,4 posto kave uvezene u Njemačku 2024. godine došlo je iz Brazila (516.000 tona). Međutim, u Brazilu, najvažnijoj zemlji uzgajivačnici kave na svijetu, 2024. bila je najtoplija godina ikad zabilježena, sa sušom i jakim šumskim požarima koji su teško pogodili uzgajivače kave.
Ostali važni trgovinski partneri u kavom su Vijetnam (202.000 tona, 16,2 posto) i Honduras (68.000 tona, 5,5 posto). Sveukupno, obujam uvoza porastao je za 14,1 posto u 2024. u usporedbi s prethodnom godinom, dosegnuvši ukupno 1,25 milijuna tona. Dugoročno gledano, obujam uvoza porastao je za gotovo 8 posto u usporedbi s 2015. godinom.
Potrošnja kave i koronavirus
Unatoč naglom porastu cijena posljednjih godina, potrošnja kave u Njemačkoj samo je neznatno pala. Prema Njemačkom udruženju za kavu, 2024. godine konzumirano je 163 litre kave po glavi stanovnika.
Tijekom pandemije koronavirusa, s karantenama i radom od kuće, potrošnja kave porasla je na 169 litara po glavi stanovnika – od tada je donekle pala.
Izvor: tagsschau.de
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/kaffee-preis-inflation-100.html